Wein beziehen wir vom Weingut Wöhrle in Lahr und Dr. Benz in Bombach, Eier und Nudeln liefern die Hühner des Banaterhofes in Rheinau-Honau (nördlicher Ortenaukreis).
Honig kommt von der Bioland-Imkerei Zimmerer in Bretten, Brot und Backwaren von Bäckerei Friedrich in Mahlberg und Bäckerei Möhringer in Altdorf.
Unser Sortiment ergänzen wir über die Naturkostgroßhandel Rinklin in Eichstetten und paxan aus Engstingen, die uns z.B. Südfrüchte liefern, das einheimische Gemüse mit Avocados und Ingwer ergänzen und für die Benetzung Ihrer Kehlen mit Mineralwasser, Säften, Cidre und vorzüglichem Bioland-Gerstensaft sorgen.
Und hier sammeln wir Texte, Dokumente und Seiten im Internet, die Sie interessieren könnten
- Was ist eigentlich BIO? In einem kompakten Dokument haben wir für Sie eine kurze Begriffserklärung zusammengestellt.
- Über den Bioland-Anbau können Sie sich näher informieren auf der Seite des Bioland-Verbandes. Dort finden Sie auch ausführliche Informationen z.B. zu
- Unter www.foodwatch.de finden Sie interessante und teilweise erschreckende Informationen zur Lebensmittelindustrie - "Greenpeace für Lebensmittel"
- Uns liegt am Herzen, wo immer möglich den fairen Handel und damit die Sicherung und Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der BäuerInnen und LandarbeiterInnen in den "Entwicklungsländern" zu unterstützen. Deshalb kaufen und verkaufen wir wenn diese verfügbar sind z.B. immer Bananen und Ingwer mit dem FairTrade-Siegel. Näheres zum Siegel finden Sie unter http://www.transfair.org
